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| # | Descrição | Qtd | Unit. estimado | Total | Situação | Comparar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ácido Cítrico aspecto físico: cristal incolor, inodoro, sabor ácido agradável, fórmula química: c6h8o7 anidro, peso molecular: 192,12, número de referência química*: cas 77-92-9, características adici | 1 Quilograma | R$ 89,69 | R$ 89,69 | Homologado | preço praticado → |
| 2 | Sal De Cura apresentação: pó granulado, cor: branco amarelado, odor: característico, solubilidade água: 20° c, aplicação: manter coloração de linguiças e salames, características adicionais: agente de | 12 Pacote 250 G | R$ 28,40 | R$ 340,80 | Homologado | preço praticado → |
| 3 | Fixador Cor aspecto físico: pó, solubilidade água: 20 °c, teor sacarose: 21%, umidade: 2 %, componentes: eritorbato de sódio e ácido ascórbico, teor acidez: 3,92, variação de +/- 0,75, em 1% de soluçã |
| 8 Pacote 250 G |
| R$ 24,53 |
| R$ 196,24 |
| Homologado |
| preço praticado → |
| 4 | Tempero tipo: chimichurri à base de ervas e especiarias, apresentação: pasta, aplicação: bife, churrasco e assado | 1 Embalagem 500 G | R$ 38,80 | R$ 38,80 | Homologado | preço praticado → |
| 5 | Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, sabor: especiarias e aromas naturais | 1 Embalagem 500 G | R$ 80,20 | R$ 80,20 | Homologado | preço praticado → |
| 6 | Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais | 1 Embalagem 500 G | R$ 37,34 | R$ 37,34 | Homologado | preço praticado → |
| 7 | Tripolifosfato De Sódio composição: na5p3o10 (anidro), aspecto físico: pó branco, inodoro, peso molecular: 367,86, grau de pureza: teor mínimo de 85%, número de referência química: cas 7758-29-4 | 8 Grama | R$ 31,79 | R$ 254,32 | Homologado | preço praticado → |
| 8 | Condimento tipo: alho, apresentação: pó | 2 Embalagem 250 G | R$ 34,52 | R$ 69,04 | Homologado | preço praticado → |
| 9 | Condimento tipo: cebola branca, apresentação: pó, adicional: desidratado | 1 Embalagem 250 G | R$ 31,15 | R$ 31,15 | Homologado | preço praticado → |
| 10 | Carne Suína In Natura tipo corte: tripa, apresentação: sêca, estado de conservação: desidratada | 1 Unidade | R$ 104,35 | R$ 104,35 | Homologado | preço praticado → |
| 11 | Carne Suína In Natura tipo corte: tripa para embutido grosso, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a) | 1 Unidade | R$ 688,43 | R$ 688,43 | Homologado | preço praticado → |
| 12 | Cloreto De Cálcio apresentação: solução aquosa, concentração: 40% | 1 Litro | R$ 33,43 | R$ 33,43 | Homologado | preço praticado → |
| 13 | Reagente Analítico 2 componentes: alizarol, apresentação: solução alcoólica, concentração: 72°gl | 2 Litro | R$ 95,10 | R$ 190,20 | Homologado | preço praticado → |
| 14 | Fermento tipo: lático, apresentação: pó | 10 Grama | R$ 45,56 | R$ 455,60 | Homologado | preço praticado → |
| 15 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: b, teor gordura: integral, processamento: pasteurizado, tratamento: homogeneizado | 26 Caixa 1 L | R$ 7,33 | R$ 190,58 | Homologado | preço praticado → |
| 16 | Planta In - Natura tipo: cana-de-açucar, tipo de classe: caiana, uso: fabricação de caldo ou garapa, características adicionais: com casca raspada | 27 Unidade | R$ 23,33 | R$ 629,91 | Homologado | preço praticado → |
| 17 | Extrato De Levedura composição: casca c/ paredes celulares ativadas c/ enzima beta, aspecto físico: pó granulado, cor: creme, aplicação: dar estrutura e aroma ao vinho | 6 Embalagem 50 G | R$ 77,66 | R$ 465,96 | Homologado | preço praticado → |
| 18 | Cerveja material: cevada, fermentação: de lúpulo, características adicionais: nacional, tipo: pale ale | 1 Unidade | R$ 173,44 | R$ 173,44 | Homologado | preço praticado → |
| 19 | Água Mineral Natural tipo: sem gás, material embalagem: plástico, tipo embalagem: retornável | 3 Garrafão 20 L | R$ 23,33 | R$ 69,99 | Homologado | preço praticado → |
| 20 | Álcool Etílico aspecto físico: de cereais, hidratado, líquido límpido, incolor, teor alcoólico: mínimo de 96°gl, fórmula química: c2h5oh, peso molecular: 46,07, grau de pureza: mínimo de 93°inpm, núme | 9 Litro | R$ 39,54 | R$ 355,86 | Homologado | preço praticado → |
| 21 | Extrato De Levedura composição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico: pó, aplicação: elaboração de cachaça, características adicionais: seca ativa, embalada a vácuo | 2 Embalagem 50 G | R$ 89,43 | R$ 178,86 | Homologado | preço praticado → |
| 22 | Reagente Analítico 2 aspecto físico: pó branco amarelado, tipo uso: goma guar, características adicionais: cas 9000-30-0 | 2 Unidade | R$ 79,47 | R$ 158,94 | Homologado | preço praticado → |
| 23 | Goma tipo: xantana, aspecto físico: em pó | 1 Grama | R$ 45,80 | R$ 45,80 | Homologado | preço praticado → |
| 24 | Dieta Enteral aspecto físico: pó, uso: enteral e/ou oral, características: normocalórica, normoproteica, fonte de proteína: ptn hidrolis. trigo, caseinato, ptn isolada soja, fonte de carboidrato: malt | 1 Quilograma | R$ 84,18 | R$ 84,18 | Homologado | preço praticado → |
| 25 | Manteiga tipo: de cacau, composição: com sal, tratamento: clarificada | 1 Pote 1 KG | R$ 325,27 | R$ 325,27 | Homologado | preço praticado → |
| 26 | Butilato De Hidroxianisol aspecto físico: lascas brancas ou amareladas, de aspecto ceroso, fórmula química: c11h16o2, peso molecular: 180,24, grau de pureza: pureza mínima de 98,5%, número de referênc | 1 Grama | R$ 120,12 | R$ 120,12 | Homologado | preço praticado → |
| 27 | Hidroxitolueno Butilado (Bht) aspecto físico: pó branco cristalino, fórmula química: c15h24o, peso molecular: 220,36, grau de pureza: pureza mínima de 99,5%, número de referência química: cas 128-37-0 | 1 Grama | R$ 75,01 | R$ 75,01 | Homologado | preço praticado → |
| 28 | Ovo Processado origem: galinha, apresentação: desidratado, tipo: gema, processamento: pasteurizado | 1 Embalagem 300 G | R$ 58,97 | R$ 58,97 | Homologado | preço praticado → |
| 29 | Cepa Padrão tipo: staphylococcus saprophyticus, características adicionais*: atcc baa-750 | 1 Unidade | R$ 128,33 | R$ 128,33 | Homologado | preço praticado → |
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